맑은 국물 감자탕 레시피 / 아침 간단 국물 계란 감자탕 아침저녁 선선한 바람을 보니 가을이 분명 가을인가 봅니다. 간단한 아침 수프는 필수품이 됩니다. 이 기사에서는 먹기 좋은 맑은 국물을 만드는 방법을 소개하고자 합니다. 감자탕의 조리방법은 사용하는 부재료에 따라 조금씩 다르며 맛이 강한 쇠고기로 조리하는 것이 좋지만 가장 기본이 되는 계란과 감자탕으로 조리하면 남녀노소 모두 좋아한다. 남녀 불문하고 요리해서 먹는 경우가 많다. . 소개가 아침식사로 간단한 국이기 때문에 감자국 만들기 어렵지 않습니다. 살리재련과 함께 차근차근 맛있게 만들겠습니다! 재료 준비 및 준비 6인분 / 1컵 = 200ml 1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml / 1꼬집 = 1/5작은술 이하 소요시간 = 15분 / 난이도 = 중간(메인) 감자 3개(600g), 1/ 양파 2개(100g), 다진대파, 계란 2개, 참기름 1/4작은술, 멸치육수(양념장) 1.5L, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 간장 1큰술, 참치액젓 1큰술, 소금 / 약간의 후추*는 미역 육수나 야채 육수와 함께 끓일 수 있습니다. *소금의 양은 입맛에 따라 조절하세요. 감자는 먹기 좋은 크기로 썰고 물 1L에 소금 1큰술을 풀어 감자를 5분 정도 담가주세요. 1.5L 멸치국물도 준비했는데, 국물에 명태 머리나 황태를 넣어 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 계란 2개를 볼에 깨뜨려 넣고 참기름 1/4작은술을 넣고 잘 저어주면 참기름을 넣으면 좋은 효과가 있고 계란 특유의 비린내를 제거할 수 있다. 냄비에 멸치육수 1.5리터를 붓고 끓인다. 국물이 끓기 시작하면 양파와 감자를 넣어줍니다. 감자가 완전히 익도록 중불에서 5분 정도 익혀주세요 감자는 센 불에서 익히면 터지기 쉬우니 불 조절에 주의하세요. 가운데 올라오는 거품은 걷어내주세요. 이 거품은 재료의 단백질 성분으로 먹어도 되지만 맑은 국물이기 때문에 최대한 제거하는 것이 좋다. 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 국 끓일 때 간장 1큰술, 기본양념으로 참치액 1큰술을 넣으면 참치액으로 국간장을, 막걸리로 맛술을 대체할 수 있다. 국물에 간을 맞춘 후 계란물을 둘러줍니다. 계란이 익을 때까지 잠시 기다립니다. 계란이 익거나 국물이 더러워질 때까지 끓이지 않도록 주의하세요. 계란이 어느정도 익으면 어슷썬 대파를 넣어줍니다. 마지막으로 기호에 맞게 소금과 후추로 부족한 간을 조절하면 감자 맑은 국물 레시피가 완성된다. 맑은 국물│달걀감자탕 담백하고 맑은 국물은 부드러운 감자와 부드러운 계란을 넣고, 최소한의 양념으로 걸쭉한 멸치육수에 삶아 어느 식탁에나 잘 어울리는 맑은 국물입니다 . 이것은. 미리 준비해둔 멸치국물만 있다면 반찬 재료들을 하나씩 넣고 끓이기만 하면 바쁜 아침에도 간편하게 상 차리고 간단한 아침국을 즐길 수 있다. 아이들과 함께 먹으려고 감자, 양파, 대파만 넣었는데 해장국 아침밥으로 해먹으면 청양고추 한조각만 썰어도 굿! 올라오는 매운맛이 있어 해장국으로도 좋습니다. 간단하고 먹기 좋은 가볍고 담백한 감자 콩소메 만드는 법. 간편한 아침 수프로 – 맑은 국물에 끓여먹어도 좋을 것 같아요. 오늘도 즐감하세요 광고 종료 후 이어가세요. 다음 주제작성자 취소 상큼한 감자 수프 만드는 법 깊은 계란 감자 수프 만드는 법아침 수프 재생 0 좋아요 0 좋아요 공유 0:00:00 음소거 재생 00:00 00:00 실시간 전체 화면 해상도 설정currentTrack 비활성화 자막 재생 속도NaNx 해상도 자막 설정 비활성화 옵션 텍스트 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말 보기 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 비디오는 HD로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해 보세요. 자세히보기0:00:00 접기/펼치기 황태국 육수를 우려낸 구수한 육수에 감자와 계란을 넣어 만든 감자 계란국입니다 맑은 감자국 삶는법 깊은맛 계란감자국 만드는법 아침국 요리 #감자국# 감자계란탕#맑은감자탕#早晚汤 맑은감자탕 만드는법: 1. 물 2리터에 명태머리, 건새우, 다시마를 넣어 육수를 만든다. 2. 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금물에 살짝 담가둡니다. 삼. 양파는 잘게 다지고 샬롯은 어슷썬다. 4. 포타이 육수에 감자와 양파를 넣고 끓입니다. 6. 입맛에 맞게 양념을 넣어주세요. 계란은 참기름을 두르고, 7. 계란 물을 붓고 팬에서 나올 때까지 잠시 기다립니다. 샬롯을 넣고 소금으로 간을 합니다. ⓒ살리재련 / @sallee_jaeryun ‘이웃 추가’하고 맛있는 집밥 소식 받아보세요!